米国農務省がローカルフードを支援
Yes Magazineは最近、北東部の地元の食糧生産能力を研究するために米国農務省の助成金に関する短い記事を持っていた。米国北東部で食べられている食品のどのくらいの可能性があります...
ジェイソン・ブラッドフォード
遺伝子組み換え作物で報告されている除草剤の使用量の増加
http://www.csmonitor.com/Environment/2009/1221/More-herbicide-use-reported-on-genetically-modified-crops The authors of the report, entitled “Impacts of Genetically Engineered Crops on Pesticide Use,” used US Department of Agriculture data to look at America’s three largest genetically engineered crops – soybeans, corn, and cotton. …
チキンの安全性は？
http://www.consumerreports.org/health/healthy-living/health-safety/chicken-safety/overview/chicken-safety-ov.htm You would think that after years of alarms about food safety—outbreaks of illness followed by renewed efforts at cleanup—a staple like chicken would be a lot safer to eat. But in our latest analysis …
持続可能な農業のトリプルボトムライン
持続可能な農地は、より広範な経済的、社会的、環境的利益を提供しながら、健全な投資収益をもたらします。シナジーの力 多くのビジネスや投資は、環境的、社会的、または環境的利益を外部化することで、個人の利益と広域的なコストの間のトレードオフを余儀なくされます。